El almidón resistente

EL ALMIDÓN RESISTENTE Hola a todos!! Hoy os quiero hablar del almidón resistente; primero explicar que el almidón como tal se encuentra en alimentos como el arroz, la pasta o las patatas (hidratos de carbono). Es ideal como combustible (glucosa) post entreno, para rellenar los depósitos de glucógeno muscular. Quiero nombrar algunos conceptos: – Microbiota […]

Proteínas o hidratos para recuperar

¿Proteínas o hidratos para recuperar? A menudo, en el momento que comienzas un deporte, y sobre todo si es de musculación, te preguntas qué es más recomendado tomar tras nuestro entrenamiento para recuperar, si hidratos de carbono o proteínas entonces. ¿Por qué no tomar ambos para que nuestra recuperación sea aun mejor? En los ejercicios […]