Los carbohidratos son almidones, azúcares y fibras que actúan como principal fuente de energía del cuerpo. Además, junto con las grasas y proteínas, los carbohidratos son un macronutriente, lo que significa que el cuerpo necesita muchos de ellos para funcionar. Debido a que el cuerpo no puede producirlos por sí solo, este macronutriente debe provenir de la ingesta de alimentos aunque no significa que se deba comer una tonelada de carbohidratos para obtener energía.

Puesto que calorías de los carbohidratos pueden acumularse rápidamente, este producto ayuda a que los carbohidratos pasen a través de ellos sin que sean absorbidos, permitiendo la libertad de comer sus platos favoritos incluso con una dieta. Es decir, actúa como un Inhibidor de la absorción de carbohidratos.