Productos light y productos integrales
Siempre que nos decidimos a seguir una dieta, lo primero que hacemos es ir al supermercado a comprar productos light, integrales o bajos en grasas y azúcares. Más allá de la imagen que nos quieren dar, esto no es así, y en este artículo os lo explicamos.
Productos Light
Con “Productos light” no se refieren a productos sin calorías, sino a productos que contienen un 30% menos calorías que el producto original. Por ejemplo, si comparamos la Coca Cola normal con light, lo único que veremos es que la light contiene menos calorías, aun así, sigue teniendo bastantes.
Puesto que son “bajos en” a veces penamos que los podemos tomar sin medida, pero obviamente no. Si los tomamos en igual cantidad que los originales, estaremos disminuyendo un poco la ingesta de calorías.
Si por el contrario tomamos más de lo normal, volveremos al punto de partida.
Productos Integrales
Cuando hablamos de productos integrales, simplemente estamos hablando de unos productos en los que sus cereales están sin refinar, es decir, integrales. Podríamos hablar de los que son entonces, elaborados con harina de avena. Pero ¿Qué cantidad de harina de integral contienen? ¿A caso es lo mismo un producto hecho a base de granos enteros? ¿Y los que llevan salvado?
Cuando vayas a comprar un producto integral:
Asegúrate antes de que contenga cereal integral, no refinado + salvado.
Aunque lleve más fibra que uno normal, no hablaríamos de un producto integral, sino que igualmente estaríamos tomando harinas refinadas.
Apunte muy importante:
Que sea integral no significa que tenga menos calorías, sino que estás tomando un producto con más fibra.
Por lo que, para terminar, lee bien siempre la etiqueta antes de comprar cualquier producto integral, porque aunque hay excepciones, por lo general los productos con una larga lista de ingredientes suelen estar llenos de altas dosis de grasa, azúcares o sal.
